ピーマン無しのホイコーロー

ピーマン無しのホイコーロー
ピーマン嫌いの娘は、こうするしかないんです。ピーマンありで食べた方が美味しいかも

材料 (4人分)

豚バラ肉
250g
キャベツ
1/4
塩、こしょう
少々
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
長ネギのみじん切り
大さじ2
●味噌
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
小さじ1
サラダ油
適量

1

豚肉は3cmに切り塩、こしょう、酒で5分位下味をつける。キャベツは3~4cmに切っておく

2

フライパンを熱しサラダ油を入れ、長ネギのみじん切り、にんにく、しょうがを入れて、豚肉を炒め、色が変わったら皿に、取り出しておく。

3

同じフライパンにサラダ油を少し足してキャベツを炒め、しんなりしたら、キャベツを端に寄せ、●を入れて調味料に火を通す

4

ざっと混ぜたら、肉を戻して、全体を混ぜて、できあがり

コツ・ポイント

普通にピーマンを入れて作ってみてくださいね。それなりに本格的なホイコーローになります。ピーマンは4個位でバランスが取れると思います
あれば赤味噌でも、美味しいですよ。味噌は、いつもの味噌汁用で、ダシ入りでも、何でもオッケーです。試し済

このレシピの生い立ち

ピーマン抜きで作り、しっかり味にしたら、この分量が丁度よくなりました。
レシピID : 500162 公開日 : 08/02/03 更新日 : 08/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/07/14

写真

ピーマン嫌いな旦那にピッタリで味がとても美味しい!リピ決定

ひよさんち

ありがとう✿旦那さんもピーマン嫌いなんですね(笑)

08/07/24

写真

ピーマン抜きで作りました^^美味しい味付けで大満足です♪

めけてー

ピーマン無くても大満足とのことで嬉しいです♡ありがとう

08/03/02

First tsukurepo mark
写真

ピーマンなくても美味しいですね。でも、万能ネギは入れてみました。

ai_yui

万能ネギ入り,美味しそう!!有難うございます!!