ご飯がススム☆絶品!本格!回鍋肉☆

ご飯がススム☆絶品!本格!回鍋肉☆

Description

お家にある食材で簡単に回鍋肉レシピです☆甘辛い濃いめの味付けでご飯がススム一品♪本格的な味わいでお弁当にもオススメです!

材料

豚肉(お好みのお肉で)今回は豚もも切り落とし
150g
キャベツ
1/4玉
ピーマン
2個
長ねぎ
1/2〜1本
大さじ1
★生姜チューブorすりおろし生姜
3cm程or小さじ2
大さじ1.5
□醤油
大さじ1.5
□酒
小さじ1〜2

作り方

1

写真

キャベツはざく切り
ピーマンは(ヘタとタネを取り除く)細切り
長ネギはななめ切り
お肉はお好みの大きさ
に切ってください

2

フライパンに★の材料を熱し香りが出てきたら、キャベツ、ピーマンを入れ軽く炒めます
中火

3

写真

しんなりしてきたら、お肉を入れ火を通します
中火

4

写真

火が通ったら、長ネギを加え軽く炒めます
中火

5

写真

全体的にしんなりしてきたら□の調味料を加え、具に絡ませます
強火】(*強火で一気に炒めます)

6

写真

全体的に絡んだら完成です!

コツ・ポイント

①豚肉はお好みのお肉を使ってみてください
②具材の量、調味料の濃さはお好みで調整してみて下さい
③□の調味料を入れる際、野菜から水分が出ないよう強火で一気に炒めて下さい
④豆板醤はお好みで!

このレシピの生い立ち

お家で簡単に素を使わないで回鍋肉を作ってみました!
レシピID : 5001717 公開日 : 18/03/27 更新日 : 20/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

18/09/05

写真

簡単なのに美味し〜い! 一気に無くなりましたー^_^

たねmama

つくれぽ感謝です!!美味しそうですね☆素敵なお言葉光栄です♪

18/05/25

写真

めちゃめちゃおいしかったです( ^ω^)☆彡

のほほん日和☆彡

つくれぽ感謝です!とっても美味しそうですね☆

18/03/28

First tsukurepo mark
写真

めちゃめちゃおいしかったですO(≧▽≦)O☆彡

のほほん日和☆彡

つくれぽありがとうございます!とっても美味しそうですね♪