純真♡天使のココロ

純真♡天使のココロ
チーズケーキパイを真っ白なチョコで包みました・・・☆

材料 (20cm×15cmバット1回分)

ホワイトチョコ
約200g
フィラデルフィア クリームチーズ
1箱(250g)
冷凍パイシート
3枚弱
砂糖
60g
1個
薄力粉
30g
アラザン、チョコスプレーなど
適宜

1

冷凍パイシートを冷蔵庫に30分~1時間置いておく。(室温で15~30分でも。)

2

クリームチーズの箱に記載のベークドチーズケーキの要領で(ビスケット生地は除いて)チーズケーキ生地を作る。詳しくは手順7を。

3

バットオーブンシートを敷き、パイシート、チーズケーキ生地(1.5~2cmぐらい)、パイシートの順に載せる。(パイシートでチーズケーキ生地をサンドする形になります!)

4

160度で40分程焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、適当な大きさにカットする。(今回のバットだと4×6個になるようにすると良いです。)

5

ホワイトチョコを小さく砕き、湯せんにかけて溶かす。ここへチーズケーキパイをくぐらせる。

6

アラザン、チョコスプレーなどを飾り付ける。冷蔵庫で冷やし、チョコが固まったら余分なチョコを切り落としてできあがり。

7

■チーズケーキ生地の作り方■クリームチーズを柔らかくし、泡立て器でなめらかにする。砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を順に加えてその都度混ぜ合わせる。

8

写真

紙コップに穴を開けてリボンを結べば簡易ラッピングの完成です☆

9

写真

飾りつけは何でもアリです!

コツ・ポイント

■バットにパイシート、チーズケーキ生地を置くとき、隙間を作らないために、できるだけちょうどのサイズにしましょう☆■チーズケーキ生地は余ります。ミニケーキにでもしましょ☆

このレシピの生い立ち

今年のバレンタインは自分のオリジナルで…と思って一生懸命考えました(*^艸^*)♥♥
レシピID : 500182 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/17

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