とろ〜りサクサク!フロランタン!!

とろ〜りサクサク!フロランタン!!

Description

三時のおやつにぴったり!!
手が止まらなくなる美味しさです、、♡

レシピ写真なくてすいません、。

材料

⋆クッキー生地⋆*
バター
50g
砂糖
40g
1/2個
薄力粉
100g
⋆フロランタン⋆*
バター
40g
砂糖
40g
大さじ2
大さじ2
アーモンドスライス
100g

作り方

1

まずは、クッキー生地作り!
⋆準備⋆*
バターは常温に。
卵は溶きほぐしておく!

2

バターをよく混ぜクリーム状にし、そこに砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。

3

卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる

4

薄力粉をふるって入れ、ヘラで切るようにしながら混ぜて、ひとまとめにする!

5

ひとまとめにした生地を、ラップで包み、型に合わせるように伸ばし、冷蔵庫または冷凍庫で30分ほど寝かせる

6

生地を寝かせたら、ラップをはずし型に入れ、フォークでピケをする。
⋆180度で余熱したオーブンで約15分焼く⋆

7

アーモンドスライスクッキングシートを敷いた天板に重ならないように並べ180度のオーブンで5分ほどから焼きする!

8

アーモンドスライス以外の材料を全て鍋に入れ弱火煮詰める
焦げないように混ぜながら少し色が変わるまで!

9

煮詰めたらアーモンドを入れ、混ぜて、すぐ火からおろす!
アーモンドにからめたらすぐに型に流し、ムラなく伸ばす!

10

180度に余熱したオーブンで約20分焼く!

11

焼けたらオーブンから出し、粗熱をとって型から外し、あら熱を取って温かいうちに切り分ける!

あま〜いフロランタン完成!!

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって異なるので、よく焼き色を見ながら、調節しながら丁寧に焼き上げてください!!♡

このレシピの生い立ち

母からのリクエストで。
レシピID : 5001902 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/03/27

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