作り置き☆我が家の定番♪いんげんごまあえ

作り置き☆我が家の定番♪いんげんごまあえ

Description

ごまと味噌の香りと少し濃いめの味付けでご飯が進みます♪冷蔵保存4日。

材料 (保存容器中1個分)

いんげん
10〜15本
塩(茹で用)
適量
☆みそ
大1
☆砂糖
小2
☆醤油
小1

作り方

1

いんげんは両端を切って筋を取って2分塩茹でする。

2

1をざるにあげて粗熱が取れたら3等分~4等分に切る。

3

ボウルに☆の材料を全ていれてよく混ぜる。

4

3のボウルに水気を切った2のいんげんをいれてあえて完成。

5

写真

シロの缶詰さんが人参も加えて作ってくれました♪彩りが良くなりますね♡♡

6

写真

ユリセママさんが生姜入りアレンジして下さいました!ありがとうございます♡♡

コツ・ポイント

いんげんの水気はしっかり切って下さい。ご使用の味噌によって濃さが変わってくるので、ボウルで混ぜた時に味見をして砂糖や醤油の分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

めんつゆと胡麻を使った定番の胡麻和えとはひと味違う胡麻和えを作ってみました。
レシピID : 5001931 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

20/03/30

写真

彩りもいいし簡単で美味しかったです!

オオノさん

20/01/27

写真

三色丼用に細かく作! 味噌入れて、いんげん苦手でも食べやすーい!

ありんこ☆★

19/07/22

写真

お弁当のおかずに♡ 簡単レシピ感謝です!

えりたそーん

レポありがとうございます♪お弁当のお役に立てて嬉しいです☆

19/06/24

写真

お弁当用に作りおき(^^) 簡単おいしいです!

みほってぃ

レポ感謝です♪ごまたっぷりで美味しそうですね☆