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作り置き☆我が家の定番♪いんげんごまあえ

作り置き☆我が家の定番♪いんげんごまあえの画像

Description

ごまと味噌の香りと少し濃いめの味付けでご飯が進みます♪冷蔵保存4日。

材料 （保存容器中１個分）

いんげん
10〜15本
塩(茹で用)
適量
☆すりごま
大3
☆みそ
大1
☆砂糖
小2
☆醤油
小1

作り方

  1. 1

    いんげんは両端を切って筋を取って2分塩茹でする。

  2. 2

    1をざるにあげて粗熱が取れたら3等分～4等分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆の材料を全ていれてよく混ぜる。

  4. 4

    3のボウルに水気を切った2のいんげんをいれてあえて完成。

  5. 5

    写真

    シロの缶詰さんが人参も加えて作ってくれました♪彩りが良くなりますね♡♡

  6. 6

    写真

    ユリセママさんが生姜入りアレンジして下さいました！ありがとうございます♡♡

コツ・ポイント

いんげんの水気はしっかり切って下さい。ご使用の味噌によって濃さが変わってくるので、ボウルで混ぜた時に味見をして砂糖や醤油の分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

めんつゆと胡麻を使った定番の胡麻和えとはひと味違う胡麻和えを作ってみました。
レシピID : 5001931 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2020年3月30日
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オオノさん
彩りもいいし簡単で美味しかったです！
2020年1月27日
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ありんこ☆★
三色丼用に細かく作！ 味噌入れて、いんげん苦手でも食べやすーい！
2019年7月22日
写真
えりたそーん
お弁当のおかずに♡ 簡単レシピ感謝です！

ﾚﾎﾟありがとうございます♪お弁当のお役に立てて嬉しいです☆

2019年6月24日
写真
みほってぃ
お弁当用に作りおき(^^) 簡単おいしいです！

ﾚﾎﾟ感謝です♪ごまたっぷりで美味しそうですね☆

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yuki217
作り置き☆我が家の定番♪いんげんごまあえ
by yuki217