辛くない!?液みそで作るキムチスープ鍋!
アテおやじ
作り方
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1
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お水を沸騰させたら、ガラスープの素と液みそ、キムチ(汁ごと)と豆腐を投入!
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2
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再び、ふつふつしてきたら残りのもやしとうすあげ、お好みの野菜を入れて
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3
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お肉はしゃぶしゃぶ感覚でもやしをくるんで、スープと一緒にいただきます!
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4
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〆は即席ラーメン(もったいないけど、麺だけで。韓国料理ブームでその手の麺だけでも売ってます)で!塩辛いのでお湯足してね。
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5
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「辛い鍋」?でトップ10入り。有りがたき…。
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コツ・ポイント
当然ですが辛口がお好みの方は、コチュジャンなどで辛味を足していただければ良いですよ♪
このレシピの生い立ち
最初は、水の量を少なくしていましたがキムチと液みそが良く合って、思ってる以上にスープが減るので最初から水分の量を増やしました。
アテおやじ
