意外と合うのよ!トマトうどん

意外と合うのよ!トマトうどん
トマトのおでんって意外とおいしいというじゃないですか?ここからヒントをもらい、醤油系+トマトのレシピを考えました。

材料

サッポロ一番「艶うどん」
1袋
トマト
1個
鶏ガラスープの元
小さじ1
魚肉ソーセージ
半分
こしょう
一振り

1

トマトは横に5mmくらいの厚さでスライス、ソーセージは斜めにスライス

2

500ccの水を鍋に用意し、鶏がらスープの元を入れる。火にかけふつふつさせる。

3

トマトを入れて沸騰させる。同じ鍋に麺も入れてしまいましょう!袋の表示通り、5分茹で。麺のみ先にあげて器へ。

4

ソーセージを鍋に入れ、スープの元を味をみながら入れる。出来たらスープも器へ注ぎいれ、最後にこしょうを一振りしましょう!

コツ・ポイント

トマトのビタミンはスープに溶け出しますので、飲める程度に粉末を加えるといいです。こしょうはアクセントになるのでぜひ入れてみてください。

このレシピの生い立ち

トマトおでんにトマトラーメンと、醤油とトマトは意外に合うのでは?と思ったのがきっかけです。ちょっと手間をかければ栄養バランスも多少よくなりますよ!
レシピID : 500198 公開日 : 08/02/03 更新日 : 08/02/03

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