セロリの梅和え&おかか

セロリの梅和え&おかか
梅の酸っぱさがかつお節の旨味でまろやかになり、セロリとよく合います☆ノンオイルでものすごくさっぱりな味です。

材料

セロリ
1本(茎の部分)
ひとつまみ
大きめの1個
かつお節
適量

1

セロリを薄くスライスして軽く塩でもむ。
梅の種を取り除いて包丁でたたく。

2

セロリの水分をよくしぼって、たたいた梅を和える

3

器に盛り付け、かつお節をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

セロリを塩でもむ時に、梅の塩分を考えて量を加減してください。

このレシピの生い立ち

前に立ち読みした雑誌でこんな感じの見たような。。。
レシピID : 500223 公開日 : 08/02/03 更新日 : 08/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/22

First tsukurepo mark
写真

あっさりで箸休めにピッタリだね☆彡ご馳走様〰♪

surirera

本当にあっさりでしょ(笑)作ってくれてありがとうございます!