新玉ねぎと春キャベツのサラダ

新玉ねぎと春キャベツのサラダ

Description

❀話題入りレシピ❀サッパリとして食べやすいサラダ。きっとモリモリ食べちゃうよ♪ハムやコーン、人参をプラスしてもOK!

材料 (3~4人分)

新玉ねぎ
1個(約200g)
春キャベツ
小さめ4枚(約150g)
大さじ 2
☆マヨネーズ
小さじ 1
☆砂糖
小さじ 1/2
☆塩、こしょう
少々
ブラックペッパー
適量(多めが◎です)

作り方

1

新玉ネギは縦半分に切ってから繊維に沿って薄切りにする。春キャベツは長さ4センチ位、0.8~1センチ幅に切る。

2

ボウルに①を入れ、塩小さじ1/2(分量外)をふってかるくもみ、15分程置く。

3

☆を混ぜ合わせておく。

4

②がしんなりとして水気が出てきたらしっかりと絞り、③で和える

5

器に盛り、パセリとブラックペッパーをふって完成です。パセリは混ぜ合わせてもOKです。

6

時間をおけばしっとり♪これも美味しいですよ^^

7

新玉ねぎが好きなので新玉ねぎの量が多いです。野菜の量はそれぞれお好みに合わせて作ってくださいね。

8

春キャベツはやわらいので、太めに切りました。千切りにしてもOKですよ♪お好みでどうぞ。

9

2018.10.20
話題入りしました。有難うございます!

コツ・ポイント

塩気が足りない時は塩とこしょうを足してください。
酸っぱいのがお好きな方はレモン汁を増やしてね♪

このレシピの生い立ち

畑の春キャベツを沢山消費できるサラダを作りたくて、同じ旬の新玉ねぎと合わせて作りました。
レシピID : 5002325 公開日 : 18/04/13 更新日 : 18/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

2021/05/08

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カニカマも入れました。さっぱり味で沢山食べられますね♪

saalalan

2021/04/04

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サッパリでとても美味しかったです♪

フレンチブルブル

2020/06/10

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

きらり流れ星

2019/05/19

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美味しかったです。

tolatte

美味しく食べてもらえ嬉しい♡れぽ有難うございます!またどうぞ

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