まろやか♪たまねぎのコクうまポテサラ

まろやか♪たまねぎのコクうまポテサラ

Description

マヨネーズ少なめなのに、まったりまろやか〜。玉ねぎがほんのり甘くて美味しいですよ(^-^)お弁当にも♪

材料

じゃがいも
2個
たまねぎ
半分
マヨネーズ
大さじ3〜4
粉末コンソメ
小さじ1

作り方

1

写真

じゃがいもは皮をむき潰しやすい大きさに切って、レンジで3分ほど加熱。

2

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たまねぎは半分をさらに平行に半分に切って、千切り。じゃがいもの上にのっけて、さらに4分ほどレンジでチン。

3

じゃがいもが柔らかくなりたまねぎが透き通ったら、コンソメとマヨを加えて、フォークなどで和えながらお好みの粗さに潰す。

4

写真

お好みの味になったらできあがり♪

コツ・ポイント

コンソメで味付けするのでマヨネーズをたくさん入れなくて済むんです!私はカロリーハーフマヨを使ったので、普通のマヨで少しこってりに感じたら減らしてみても。

このレシピの生い立ち

少ない材料で、お弁当にも使えるシンプルなポテトサラダを考えてみました。枝豆とかを添えれば彩りも◎たまねぎの栄養も摂れるので常備菜にも重宝しています♪
レシピID : 5002377 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/05/30

写真

おいしかったです♡

☆harumin☆

美味しそうに作ってくれてありがとうございます♡

18/05/22

First tsukurepo mark
写真

まったり円やかとても美味~♡シンプルでカロリー控えめなのも嬉^^

Richland☆Y

盛り付けがとってもお洒落♡美味しそう!ありがとうございます♪