作り置きお弁当に!さつま芋の甘煮

作り置きお弁当に!さつま芋の甘煮
定番のさつまいもの甘煮です☆冷めても美味しいので、お弁当や作りおきにもどうぞ!

材料 (5人分(小鉢5個分))

さつまいも
小2本(約300g)
砂糖
大さじ3杯
大さじ1杯

作り方

1

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さつまいもを輪切りにし、水に3分程さらしておく

2

水を捨てる
→入れ換えるを2回ほど繰り返す

3

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さつまいもが被るくらいまで水を入れ、中火で約9分(沸騰するまで)加熱する

4

沸騰したら、水を半分捨て、砂糖を入れ弱火で約6分加熱する

5

写真

みりんを加え、弱火で18分程度加熱する

6

写真

完成❗

コツ・ポイント

みりんを入れてから、加熱をしすぎると崩れてしまうので、気を付けてください❗

このレシピの生い立ち

さつまいもの甘露煮が食べたくなって、出来るだけ少ない材料で出来ないかな~と思い、作ってみました!
レシピID : 5002478 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/10/16

写真

いくつかのレシピを試してみて、これが1番、私は好きです!

ASAMyyy

沢山のレシピの中からこれを選んでくれてありがとう!レポ感謝✨

18/06/12

写真

簡単に作れておいしかったです!

snow730413

数多い中からこのレシピを選んでくださり嬉しいです❗レポ感謝!

18/05/27

写真

甘露煮初めて作りました☆お弁当に入れましたー!!

ぱんだ★まいみ

初の甘露煮にこのレシピを選んで下さり嬉しいです!♥レポ感謝❗

18/05/14

写真

息子のお弁当♪味見でほぼなくなってしまいましたw 簡単・美味യ♡

◆◇Wtiti*◇◆

味見でなくなるとは!美味しく出来て良かったです❗レポ感謝♥