炊飯器でほんのり甘醤油蒸しパンケーキ

炊飯器でほんのり甘醤油蒸しパンケーキ

Description

何もしなくても、炊飯器がふんわり作ってくれました。

材料

薄力粉
3/4カップ
砂糖
大さじ3
牛乳
1/2カップ
レーズン
大さじ1
★卵
1個
★マヨネーズ
小さじ2
小さじ2

作り方

1

レーズンはお湯でやわらかく戻しておく。★の材料は泡立て器でよく混ぜておく。

2

材料全部を、木べらなどでさっくり混ぜる。(生地が少々ダマでも気にしない…!)

3

炊飯器に入れ、スタート。

4

写真

炊き上がり1回め。まだ生地がゆるいので、再度炊飯スタート。

5

写真

炊き上がり2回め。竹串などを刺してみて、生焼けでないか確認。

このレシピの生い立ち

マーラーカオのような中華風を目指していた筈が、みたらし味でちょっと和風な蒸しパンケーキになりました。
レシピID : 5002793 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/03/27

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