お出汁のきいたカレーうどんの画像

Description

どのご家庭にもある調味料で作れるレシピとなっています。簡単なレシピなのでどなたでも作れます!

材料 (4人分)

豚肉
200g
うどん
適量
玉ねぎ
1玉
ネギ
1本
油揚げ
2枚
1500cc
大さじ1
☆醤油
10cc
☆砂糖
小さじ2
☆カレー粉 バーモントカレー使用
1/2箱
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをくし切り、ネギの白い部分は斜め薄切り、緑の部分は後乗せ用に切っておく。油揚げはお好みの大きさに切っておく。

  2. 2

    写真

    鍋に油を入れ、玉ねぎを炒める。強火でやると焦げてしまい汁に苦味が出てしまうため弱火で行う。

  3. 3

    写真

    たまねぎが炒まったら豚肉を入れ、加熱する

  4. 4

    写真

    水、油揚げ、白い部分のネギを入れて加熱する

  5. 5

    写真

    材料の☆を入れて加熱し、好みの味になったら水溶き片栗粉をいれ、とろみをつける。お好みの濃度になるように

  6. 6

    写真

    茹でたうどんを皿にもり、その上に汁をかけ、ネギの緑の部分をのせる

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる前に味見をし、お好みで味を調節してみてください。

このレシピの生い立ち

カレーばかりでは飽きてしまうのでカレーうどんを作ってみました!
レシピID : 5002890 公開日 : 18/03/28 更新日 : 18/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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taotaosan
兄弟2人とも「うまい!」と言って一気に完食しました。リピします♡

お子さんが食べてくださり、投稿した自分が嬉しいです!

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Foy
白だしが良い仕事しますね!美味しかった♡

つくれぽありがとうございました!

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TAP39SAKAI
初めてイチからカレーうどん作りました。美味しくて大感謝です!

つくれぽありがとうございます!こちらこそ感謝です

初れぽ
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facai
出汁が効いていて美味しかったです^_^

つくれぽありがとうございました!初のつくれぽいただきました