お出汁のきいたカレーうどん

お出汁のきいたカレーうどん
どのご家庭にもある調味料で作れるレシピとなっています。簡単なレシピなのでどなたでも作れます!

材料 (4人分)

豚肉
200g
うどん
適量
玉ねぎ
1玉
ネギ
1本
油揚げ
2枚
1500cc
大さじ1
☆醤油
10cc
☆砂糖
小さじ2
☆カレー粉 バーモントカレー使用
1/2箱
適量

作り方

1

写真

玉ねぎをくし切り、ネギの白い部分は斜め薄切り、緑の部分は後乗せ用に切っておく。油揚げはお好みの大きさに切っておく。

2

写真

鍋に油を入れ、玉ねぎを炒める。強火でやると焦げてしまい汁に苦味が出てしまうため弱火で行う。

3

写真

たまねぎが炒まったら豚肉を入れ、加熱する

4

写真

水、油揚げ、白い部分のネギを入れて加熱する

5

写真

材料の☆を入れて加熱し、好みの味になったら水溶き片栗粉をいれ、とろみをつける。お好みの濃度になるように

6

写真

茹でたうどんを皿にもり、その上に汁をかけ、ネギの緑の部分をのせる

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる前に味見をし、お好みで味を調節してみてください。

このレシピの生い立ち

カレーばかりでは飽きてしまうのでカレーうどんを作ってみました!
レシピID : 5002890 公開日 : 18/03/28 更新日 : 18/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/08/10

写真

兄弟2人とも「うまい!」と言って一気に完食しました。リピします♡

taotaosan

お子さんが食べてくださり、投稿した自分が嬉しいです!

18/09/17

写真

白だしが良い仕事しますね!美味しかった♡

Foy

つくれぽありがとうございました!

18/05/31

写真

初めてイチからカレーうどん作りました。美味しくて大感謝です!

TAP39SAKAI

つくれぽありがとうございます!こちらこそ感謝です

18/05/05

First tsukurepo mark
写真

出汁が効いていて美味しかったです^_^

facai

つくれぽありがとうございました!初のつくれぽいただきました