【ズボラ】ピーマンの肉詰め風どんぶり

【ズボラ】ピーマンの肉詰め風どんぶり

Description

ピーマンの肉詰め食べたいけど…詰めるの面倒だし…
と。丼なら洗い物少なく済むので。

材料 (ちょっと多めの2人分)

挽肉
250g
ピーマン(小さめでした)
5個
少々
コショウ
少々
あればお好みで
あればお好みで

作り方

1

ピーマンは洗ってヘタと種を取り1cm位の角切りにします。

2

ひき肉と1のピーマンをフライパンへ。挽肉に火が通りはじめたら、調味料をお好みで投入。

3

挽肉はお好みのものを使って下さい。
今回は粗挽き牛豚合挽きを使用しました。

4

挽肉から沢山油が出るので、キッチンペーパーで吸い取るとサッパリ仕上がります。

5

どんぶりにご飯をいれて…

6

写真

上にドーン!ともります。

味付けはお好みで。
うちは中濃ソースとマヨネーズです。

コツ・ポイント

ピーマン切って全部フライパンに入れて炒めるだけ。

このレシピの生い立ち

自分も子どもも体調不良…
ピーマンの肉詰め食べたいけど、作るのも片付けも嫌だし、そんな気力も体力もなく、こうなりました(笑)
レシピID : 5003543 公開日 : 18/03/28 更新日 : 18/04/18

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