激簡単♪超美味♪生チョコ☆

毎年必ず作ってます♪ 毎回「すごく美味しい!!また作って♪」って、言われてます☆ 子供も作れるくらい簡単なのに、激美味しい!
本命の人を射止められるかも~☆★☆

材料 (約36個分(3cm×3cm))

チョコレート(BもMも可)
400g
小1(5ml)
ココアパウダー
適量

1

【下準備】
生クリームを常温にしてください。

2

【溶かす】
チョコレートを湯せん、又は、ミルクパンの様な小さいお鍋で綺麗に溶かします。

※お鍋で溶かす場合焦げないように注意して下さい。

3

【混ぜる】
綺麗に溶かしたチョコに生クリーム・ブランデーを回し入れる。分離しないようにしっかり混ぜる。

※お鍋で溶かした場合混ぜる際は、粗熱を取ってから行って下さい。

4

【冷やす】
お好みの型(私はいつも牛乳パックです)に流しいれ「冷蔵庫」で2~3時間冷やす。

5

【完成】
様子を見て、表面が完全に固まったら完成間近。
ココアパウダーでコーティングしたら完成!!

コツ・ポイント

※冷ます際は、必ず冷蔵庫で!これが、口溶けをまろやか・まったりにするポイントです。
※牛乳パックで固めると楽ちん♪1000mlで半分以下までの量なので、パックを開く時も楽です。

このレシピの生い立ち

10年くらい前にテレビで見たのがきっかけです。
レシピID : 500389 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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