さつまいもの甘じょっぱい炒め♪

さつまいもの甘じょっぱい炒め♪

Description

安いさつまいもを美味しく♪おやつ感覚でパクパク食べちゃいます!

材料

さつまいも
大1本
☆砂糖
大2
☆醤油
大2
☆酢
大1
☆水
大1

作り方

1

さつまいもを細切りにして水にさらす。お椀に☆を合わせておく。

2

フライパンに多めの油をしきさつまいもを炒める。

3

全体に火が通ったら強火にして☆を一気に加えて混ぜる。

4

水分が飛んでとろみがついたら黒ごまを振りかけて出来上がり。

5

かぼちゃバージョン→ID4802956

コツ・ポイント

細ければ細いほどカリカリの仕上がりになります!いも感を出したい方は少し太めの方が良いです!でも細切りのカリカリタイプの方が火の通りも早く楽チンです♪
さつまいもを中1本なら合わせ調味料の☆を全部かけないで少し残すなど調節してください!

このレシピの生い立ち

安く甘くないさつまいもを美味しく食べようと♪大学芋は面倒なので、ささっと出来る炒め物で♪
レシピID : 5003951 公開日 : 18/03/28 更新日 : 18/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/05

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出来立てホクホクおいし〜また作ります^ ^

イラスティガーナ

手作りおやつとしても良いですよね♪レポありがとう!!