さつまいもの甘じょっぱい炒め♪の画像

Description

安いさつまいもを美味しく♪おやつ感覚でパクパク食べちゃいます!

材料

大1本
☆砂糖
大2
☆醤油
大2
☆酢
大1
大1

作り方

  1. 1

    さつまいもを細切りにして水にさらす。お椀に☆を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに多めの油をしきさつまいもを炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら強火にして☆を一気に加えて混ぜる。

  4. 4

    水分が飛んでとろみがついたら黒ごまを振りかけて出来上がり。

  5. 5

    かぼちゃバージョン→ID4802956

コツ・ポイント

細ければ細いほどカリカリの仕上がりになります!いも感を出したい方は少し太めの方が良いです!でも細切りのカリカリタイプの方が火の通りも早く楽チンです♪
さつまいもを中1本なら合わせ調味料の☆を全部かけないで少し残すなど調節してください!

このレシピの生い立ち

安く甘くないさつまいもを美味しく食べようと♪大学芋は面倒なので、ささっと出来る炒め物で♪
レシピID : 5003951 公開日 : 18/03/28 更新日 : 18/03/28

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出来立てホクホクおいし〜また作ります^ ^

手作りおやつとしても良いですよね♪レポありがとう!!