なすぽんず(なすぽん)冷やすが肝!

なすぽんず(なすぽん)冷やすが肝!
焼く!漬ける!冷やす!うまうま!

材料 (2人分)

茄子
2本
適量
ポン酢
適量
お好み
鰹節
お好み

1

食べやすい大きさに切り、切れ目を入れる

2

写真

油を適量入れしっかり焼く

3

写真

クッキングペーパーで油を吸い取る

4

写真

タッパーに敷き入れ、ポン酢をかける

5

写真

冷蔵庫で冷やして置くとうま!
生姜、鰹節はお好みで

コツ・ポイント

茄子の水気を切らないと、油が跳ねるので注意です!

このレシピの生い立ち

夏場はキンキンに冷やしてビールのあてに最高です♡
レシピID : 5004386 公開日 : 18/03/29 更新日 : 19/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/30

First tsukurepo mark
写真

味付けポン酢だけで簡単!暑くても沢山たべれました!^^*

ちゃっぴー☆ネシアン

ありがとうございます! 盛り付け参考にさせて頂きます(^^)