型いらず♪いちごドーナツ

型いらず♪いちごドーナツ

Description

いちごとホットケーキミックスで手軽にドーナツを作ります♪

材料 (6個分)

A卵
1個
A溶かしバター
20g
A砂糖
大さじ1
いちご
6〜8粒
 
適量
練乳、粉糖、グラニュー糖など
お好みで

作り方

1

いちごは洗ってヘタを取り、縦に十字に切る。更に横半分に切って、8等分にする。

2

Aをボウルに入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。

3

ジップ付きポリ袋にAとホットケーキミックスを入れ、よくもみ、生地を作る。

4

3の袋の先端を切り10✕10cmに切ったクッキングシートの上にドーナツ型に絞り出す。

5

いちごを包むように生地のフチを内側へ折り込み、ドーナツ型に成形する。

6

5の上にいちごを5切れ程乗せる。

7

クッキングシートごと、170℃の油で揚げる。

8

片面2〜3分ずつきつね色になるまで揚げる。※片面が揚がったらシートは取り除く。

9

しっかりと油を切り、お好みで練乳や粉糖やグラニュー糖をまぶす。

コツ・ポイント

油の温度は低めから揚げると、きれいに揚げることができます!
表面のいちごは、生地にしっかりいれて揚げましょう!上にのせる程度だと揚げいるときに割れたり、取れたりしてしまうので、しっかりのせましょう。

このレシピの生い立ち

いちご味のドーナツが食べたくて♪
レシピID : 5004437 公開日 : 18/04/04 更新日 : 18/04/04

このレシピの作者

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