簡単お菓子作り☆シナモンクッキーの画像

Description

シナモンが香る少し硬めのクッキー☆カリッとサクッと噛みしめるほどに美味しい♪

材料

バター
80g
◇砂糖(グラニュー糖)
80g
◇塩
ひとつまみ
◇シナモンパウダー
小さじ1/2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    バターは1.5cm角に切り冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    写真

    ◇薄力粉、強力粉、砂糖、塩、シナモンパウダーをFPに入れ、連続で1分弱ふんわりするように混ぜ合わせ、ボールに取り出す。

  3. 3

    写真

    バターをFPに入れクリーム状に練り、牛乳を加え混ぜ、粉類を1/3ずつ加え断続プッシュで均等になるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ビニール袋に入れ、めん棒で3mm厚さにのばし冷蔵庫で30分程休ませる。

  5. 5

    写真

    ビニール袋を切り開き、型抜きしたらトレイに並べ、200℃に予熱したオーブン(コンベクション・上下)で約12~15分焼く。

  6. 6

    写真

    網にのせて冷ましてから、器に盛り付ける。(乾燥剤を入れた密閉袋で数日保存可能。)

コツ・ポイント

シナモンパウダーに、お好みのスパイス(ジンジャー、オールスパイスなど)を加えても美味しいです。



このレシピの生い立ち

シナモン味のクッキーを少し硬めのレシピで作りました(^^)。
レシピID : 5004444 公開日 : 18/04/01 更新日 : 18/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック3CGLSH☆
カリカリに仕上がりました。

作って下さりありがとうございました♪素敵な初れぽに大感謝☆