梅はりはり切り干し大根
作り方
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1
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切り干し大根は10分ほど水につけて、その後もみ洗いして絞っておく。
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2
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梅干しはほぐしておく。
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3
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全部をあわせて出来上がり。
水分が足りなそうなら水をたす。
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コツ・ポイント
梅干しの塩分によって調味料を調節します(o^^o)
このレシピの生い立ち
切り干し大根は煮るよりはりはり漬けが好きで作ってみました。
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切り干し大根は10分ほど水につけて、その後もみ洗いして絞っておく。
梅干しはほぐしておく。
全部をあわせて出来上がり。
水分が足りなそうなら水をたす。