カシスと豚肉のカリカリロール

カシスと豚肉のカリカリロール

Description

あおもりカシスを使った簡単家庭料理

材料 (2人分)

カシス
10g程度
油揚げ
2枚
海苔
1枚
豚ひき肉
80g
スライスチーズ
1枚
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
コショウ
少々

作り方

1

(下準備)
・つぶしたカシスにハチミツを加え混ぜ合わせる。

2

①油揚げは長い辺を1辺残し、3辺を切って開いて広げる。

3

③①に③の豚ひき肉の1/2量をのせて全体に伸ばし、海苔1/2枚、スライスチーズ1/2枚、ハチミツ入りカシスをのせて巻く。

4

④フライパンに③の巻き終わりを下にして並べ、豚ひき肉に火が通るまで転がしながらじっくりと焼く。

コツ・ポイント

チーズとカシスで中はトロッと、外は焼いた油揚げがカリッとの一品。
豚肉とカシスの相性の良さが引き立ちます!

このレシピの生い立ち

あおもり産品支援課HP
あおもりカシスを使った簡単家庭料理レシピ
http://aomorisanpin.jp/cassisrecipes/
レシピID : 5004999 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/03/29

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