農家のほうれん草のお浸し(ごま油)

農家のほうれん草のお浸し(ごま油)
ごま油が香って食欲そそります〜!

材料 (4人)

ほうれん草
1束
適量
小さじ1
小さじ1
ごま★
少々
水★
30cc

1

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ほうれん草を茎と葉っぱに切り分ける

2

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小さじ1の塩を鍋に入れ水を沸かす

3

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沸いたら茎を入れて1分茹でる

4

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葉っぱも入れて1分湯がいて
ざるにあげる

5

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少し冷ます(手で絞れるくらいに)

水で少し流してもok

6

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ボウルに白だし20cc
水30cc
ごま油小さじ1
ごま少し
を混ぜておく

7

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3センチほどに切ったほうれん草を絞り
ボウルに入れてまぜると出来上がり

コツ・ポイント

湯がきすぎるとグチャグチャになります!気をつけてください★

このレシピの生い立ち

実家がほうれん草農家なのでほうれん草を食卓によく出しますがこれはおかずのように食べられますよ!
レシピID : 5005300 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

18/05/05

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ゴマの代わりにいりこの粉末を加えました。

クックhenry

18/05/05

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ひとりなので作ってみました。ゴマの代わりにいりこの粉末を加えて。

クックhenry

ありがとうございます☆トマトと卵、体に良さそうな食事!

18/04/30

写真

お弁当のおかずにしました!ナムルみたいでおいしいです。

料理初心者しょう

ありがとうございます^^また他の野菜も載せてみます★

18/04/02

First tsukurepo mark
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インドにもほうれん草は有りました。簡単に美味しく出来、感謝です。

歌舞伎屋ケンさん

ありがとうございます!またよろしくお願いします^^