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◎の材料を混ぜておく。キャベツは太めの千切にしてラップをかけレンジで2分加熱する。玉ねぎは繊維に垂直にスライスして水にさらす。ハムは千切にする。
キャベツから水分が出ていれば軽くしぼり、玉ねぎはよく水気を切る。全ての材料をボールに入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪