簡単かき玉うどん

簡単かき玉うどん
サッポロ一番艶うどんを使ったレシピです。簡単なので、お夜食などにもどうぞ!

材料

艶うどん(鰹だしが豊かに香るつゆ)
1袋
玉子
1個
ほうれん草
適宜

1

艶うどんを裏面表示より、1~2分短めにゆでる。

2

別のお鍋に水500CCを沸騰させ、別添えのつゆの素を入れる。

3

つゆの鍋に水溶き片栗粉をお好みの量加え、溶いた玉子を網じゃくしで、回しかけるように入れる。

4

ゆでて器に入れたうどんに、つゆを入れ、お好みでほうれん草、ねぎなどを入れて完成です。

コツ・ポイント

艶うどんの裏面表示ではうどんとつゆを一緒作るとありましたが、別々に作るほうが、かき玉が上手くできるので別なべで作っています。うどんをゆでると同時につゆも作ってくださいね。結構うどんがのびるのが早いと思います。

このレシピの生い立ち

艶うどんがモニターで当たり、ちょうど社員食堂で隣の人が食べていたかき玉うどんがおいしそうだったので(*^_^*)
レシピID : 500541 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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