「艶うどん」で肌つやつや豆乳うどん

「艶うどん」で肌つやつや豆乳うどん
サッポロ一番「艶うどん」をよりおいしく食べるために豆乳を投入しました。ちゃんぽんみたいでおいしいですよ

材料

艶うどん
一袋
150cc
キャベツ
1枚~2枚
にんじん
2センチ
1/2枚
みそ
小さじ1
ねぎ
5cm
ごま
適量
余り野菜
適量
300cc

1

艶うどんを作り方どおりにゆでる

2

艶うどんのつゆ、水、野菜、あげを鍋にいれ、野菜がやわらかくなるまで煮る

3

2の中に豆乳をいれ、豆乳が温かくなったら火をとめる

4

ゆであがったうどんを器に入れ、3をかけ、ごまをふったらできあがり

コツ・ポイント

豆乳を入れたら沸騰する直前で必ずとめてください。沸騰するとまずくなります。つゆが濃いと思ったら、お水で調整してくださいね

このレシピの生い立ち

艶うどんのつゆだけでもおいしいですが、豆乳を入れることにより体にもいいレシピにしました
レシピID : 500552 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」