すぐできる!簡単、塩焼きそば。の画像

Description

あっさり塩味の焼きそばです。飲んだあとや小腹がすいたとき、お昼ごはんにぴったり。あっさりさっぱりで美味しいです。

材料 (1人分)

焼きそば生麺
1
1本
ごま油
大さじ1
調理酒
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    ねぎを斜めにに薄切りにする。

  2. 2

    切ったねぎをごま油でやわらかくなるまで炒める。

  3. 3

    ねぎがしんなりしたら、レンジでやわらかくした焼きそばの麺を入れ、お酒をかけてほぐし、蒸す。

  4. 4

    焼きそばがほぐれたら、好みの量の塩を入れ、よく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで、ねぎの炒め具合、塩加減は調整してください。私はレシピよりもお酒をたくさん入れます。
塩を白だしにするとまた違った味になります。キャベツ や玉ねぎなどの野菜、豚肉やシーチキンなどを加えてボリュームを出すとしっかりごはんになります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので簡単に作りたかった。なるべく早く、簡単に、を考えました。
レシピID : 5005725 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/03/29

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