ブリの照り焼き風 離乳食後期から
しゃんしゃんきなこ
作り方
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1
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ぶりに塩をふって30分おき、水でしっかり洗い流します
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2
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サラダ油を熱してキッチンペーパーでほぼすべて拭き取ります。ぶりに小麦粉をまぶし両面焼きます
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3
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☆のタレを加えて絡めたらできあがり
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コツ・ポイント
タレが少量なので残りにくいです。トロミが必要な場合は水溶き片栗粉を加えて熱しても。パサつきが気になって食べない場合はほぐしてお粥に混ぜる等すると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
大人のごはんを作るときに一緒(先に)に作れるので便利です。月齢によってぶりの大きさを大きくします。
