簡単◎名古屋風鉄板ナポリタン

簡単◎名古屋風鉄板ナポリタン
お好みで粉チーズ、タバスコをかけて。

材料 (4人分)

パスタ乾麺
4人分
1/2片
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
☆たまご
4個(多いとおいしい)
☆生クリームor牛乳
少し(なくても良い)
バター
少し
塩コショウ
少し
ケチャップ
適量(多いかなと思うくらいで◎)
お好み焼きソース
大さじ2程度
牛乳
大さじ2程度

1

<下準備>
パスタはお水に1時間浸しておく。

2

②フライパンを熱し、バターとオリーブオイルを入れ、にんにくを入れ風味を出し、玉ねぎ、ピーマンを軽く炒め塩コショウをする。

3

③炒めたらボウルに移し、同じフライパンにケチャップ、お好み焼きソース、牛乳を入れ、火にかける。

4

④1時間お水に浸しておいたパスタの麺を1分茹でる。

5

⑤③で作ったソースに②で炒めた具材と④で茹でた麺を入れ混ぜ合わせる。

6

⑥新しいフライパンを熱し、☆たまごと☆生クリームor牛乳を混ぜたものを流し入れ、⑤で混ぜ合わせたパスタを盛り付け、完成。

コツ・ポイント

パスタの乾麺をお水に1時間浸しておくことで、時短&もっちりした仕上がりになります。

オリーブオイルにバターを加えることでまろやかに!

このレシピの生い立ち

喫茶店の味を再現しました。
レシピID : 5005803 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/04/11

写真

卵を引くのは必須ですね! 美味しかったです(^。^)

クックKYHAYD☆

卵多めがまたおいしいですよね^^レポありがとうございます!!

18/04/03

First tsukurepo mark
写真

卵焼き過ぎたけど懐かしい味がして美味しい❤︎

むっちまみー

作ってくださって、とても嬉しいです♡おいしそう♡