【和菓子】簡単手作り!関西風桜餅♪
Description
レシピ動画有り♪お米と切り餅で、人気の春のもちもちあんこ入り和菓子を手作りしよう!仕上げは桜花塩漬けをトッピング♪
材料
(5個分)
米
1合
切り餅
1個
砂糖
大さじ1.5
食紅
少々
あんこ
200g
桜花塩漬け
10個
作り方
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1
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/vY-FPXVmgKA
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2
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切り餅1個を小さく切ります。
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3
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米1合を研ぎ、水を1合まで入れます。
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4
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砂糖大さじ1.5、食紅少々を加え混ぜます。
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5
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切り餅1個分を加え、白米モードで炊きます。
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7
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キッチンペーパーに載せ水気を切っておきます。
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8
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手袋を付け、手袋に水を付けておきます。
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9
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あんこ200gを5等分にして丸めておきます。
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10
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炊き上がり後、米を潰しながらよく混ぜます。
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お米も5等分します。
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熱い内にあんこを包みます。
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桜花を2個ずつ載せれば完成です。
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♡感謝♡
2020/6/8
「道明寺」の人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
① あんこは手袋に水を付けると丸め易い!
② 炊き上がり後は、素早くよく混ぜる!
② 炊き上がり後は、素早くよく混ぜる!
このレシピの生い立ち
桜の時期になってきたので、桜スイーツを作ろうと思い、和菓子にしてみました♫