食欲ない時の具だくさん茶碗蒸し
☆ミツバ☆
作り方
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1
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大根、キャベツ、にんじんは小さめみじん切り。ナメコはさっと洗う。小松菜は1cmくらいに切る。
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2
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卵4個をといたら、水300㏄と白だしを加えて混ぜる。
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3
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1の具材をお椀に入れて、2の卵液を濾しながら流し入れていく。
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4
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お椀にラップをかけたら、つまようじで数ヶ所穴をあけ、500W、3～4分くらいで加熱。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しはごはんにかけても美味しい、と聞いたので試してみたところ、具だくさんが相性よかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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