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車麩とほうれん草の煮浸し

車麩とほうれん草の煮浸しの画像

Description

車麩とほうれん草のお浸しで手軽に作れる煮浸しです。あっさりとした素朴な味で箸休めにもおすすめです。作りおきにもどうぞ♪

材料 （2人分）

乾燥車麩
5個
ほうれん草のお浸し
100g
いりごま(白)
適量
■ 合わせ調味料
水
100cc
白だし
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    車麩は水で戻しておく。

  2. 2

    写真

    ❶の車麩を4等分にカットする。ほうれん草のお浸しは水気を絞っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに合わせ調味料を入れ中火にかける。沸騰したら❷の車麩を入れ全体に味が染み込むよう裏表を返しながら1分煮つめる。

  4. 4

    写真

    ❸にほうれん草のお浸しを入れ、サッと混ぜながら煮つめる。

  5. 5

    写真

    器に盛り、いりごまを散らして完成。

  6. 6

    写真

    2018.6.8『車麩』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆
    ありがとうございました♪

コツ・ポイント

車麩は裏表を返しながら煮つめることで味が全体に染み込みます。ほうれん草のお浸しは火が通っているので煮つめ過ぎないことがポイントです。

このレシピの生い立ち

副菜を一品プラスしたくて作りました。
レシピID : 5005886 公開日 : 18/03/31 更新日 : 18/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (9人)
2023年5月17日
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ぐりtoぐら
5/16夜ご飯♡リピ(*´-`)麩→油揚げで♬
#ほうれん草 #煮浸し
2023年3月24日
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ぐりtoぐら
久しぶりのリピ♡♪( ´θ｀)ノ油揚げで♬
#麩 #ほうれん草 #煮浸し
2023年2月10日
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ぐりtoぐら
リピです(*´ω`*)
#ほうれん草 #煮浸し #麸
2023年1月20日
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ぐりtoぐら
あと一品に( ＾∀＾)リピ♡
#煮浸し #ほうれん草
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☆ぼうchan☆
車麩とほうれん草の煮浸し
by ☆ぼうchan☆