さっぱり焼き!

いつもは煮る料理をそのまま焼いてみました☆

材料

ミツカン米酢
大3
手羽元
小→8本、中→5本
醤油
大2(お好みで)
砂糖
中1~大1程度

1

調味料を全て混ぜ、ビニール袋に入れる。

2

1のビニール袋の中に手羽元を入れ、3時間程度、冷蔵庫に入れて味をしみ込ませる。(1晩つけてもOK)

3

火が通るまでフライパンで転がしながら焼く。焦げないよう注意しながら♪

で、完成!

コツ・ポイント

焦げないように中まで火を通すのが注意すべきところです!

このレシピの生い立ち

普段はこの調味料で煮込むんですが、それを焼いてみました☆酸味でさっぱりといただく手羽元はうまい!!
私はいつもこりこりの軟骨まで美味しくいただきます☆
レシピID : 500592 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」