自家製天然酵母のプチパン♡
Description
スープによく合うパンを作りました
ビーフシチューと一緒ににいただきます^ ^
ビーフシチューと一緒ににいただきます^ ^
桜都次郎
材料
（8個分）
作り方
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1
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ホームベーカリーのパンケースに生地の材料を入れ天然酵母パン生地コースでスイッチオン！
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2
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こねる音がしなくなったら蓋を開け生地の大きさを確認する(発酵の目安にする為)
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3
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出来上がりアラームで蓋を開け生地が元の3〜4倍になっていなかったら蓋を閉めしばらくおく
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4
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このくらい膨らむまで発酵させる
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7
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大きなビニール袋に お湯を入れたカップと一緒に入れ 暖かいところで2倍になるまで発酵させる
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8
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オーブンに天板を入れたまま250度で予熱する
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9
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天板を取り出し生地を乗せる
ナイフで真ん中に一本クープを入れる
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10
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霧吹きで水をかけ230度のオーブンで12分 こんがり焼き色が付くまで焼く
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11
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網の上に出してあら熱をとる
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コツ・ポイント
しっかり発酵させることです
このレシピの生い立ち
ビーフシチューに合わせて自家製天然酵母のプチバケットを焼きました
小麦の香りがたまりません
小麦の香りがたまりません
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桜都次郎
