☆アボカドとカニカマのサラダ巻き寿司☆

☆アボカドとカニカマのサラダ巻き寿司☆
大好きな栗原はるみさんのレシピを参考にしました♪短時間で少ない材料でできるので、我が家の定番巻き寿司になっています☆おもてなしのメインにも喜ばれる一品です☆

材料 (2合分(2~3人分))

アボカド
1/2個
カニカマ
1パック
青じそ
5枚
焼き海苔(全形)
3枚
マヨネーズ
適量
白ゴマ
適量
ご飯
2合
◇すし酢◇
大3
砂糖
大2
小1

1

ご飯を炊く。◇すし酢◇の材料を合わせておく。アボカドは縦半分に切り、さらに半分だけ縦6等分に切り、レモン汁をかけておく。青じそも縦半分に切る。

2

ご飯が炊けたら、1で合わせておいたすし酢を様子を見ながら加え、切るように混ぜ、白ゴマも加えて混ぜる。

3

まきすの上にそれより少し大きめのラップを広げ、焼き海苔を乗せる。その上に、2のすし飯を向こう側数センチ空けてまんべんなくのせる。

4

3の中心より少し手前にアボカド→青じそ→マヨネーズ→カニカマと乗せて巻いていく。最後、巻き終わりを下にして軽くぎゅっとおさえる。

5

お好きな大きさにカットして、お皿に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

すし酢は、様子を見ながらご飯に加えていってください♪

このレシピの生い立ち

栗原はるみさんのレシピを自分なりに作りやすくアレンジしたものです☆このお寿司に具沢山で作る豚汁の組み合わせが大好き♪
レシピID : 500630 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/04

写真

具材参考に作らせて貰いました(๑′ᴗ‵๑)

しゅうゆうけいはる母

恵方巻きかな^ ^彩り綺麗ですね!レポありがとうございます♡

12/12/13

写真

大葉の風味が良くて美味しかったです作りやすいし大好き

みなみんくっきんぐ

わぁ☆かわいいレポありがとうございます♪とってもおいしそう!

09/02/04

First tsukurepo mark
写真

色々な種類の太巻きを作りましたが、パパはこれが1番うまいって♡

わかさいも

嬉しいコメントと華やかなつくれぽありがとうございます☆☆