作り置きおかず常備菜で糖質制限2.3日

作り置きおかず常備菜で糖質制限2.3日

Description

万年ダイエッターの夫婦と8歳6歳2歳の子供もちゃんと食べられる作り置き糖質ちょっと制限の常備菜です

材料

ゆで白菜
1/2
もやしナムル
500g
ゆでもやし
500g
蒸しじゃがいも
3個
春雨サラダ
1パック
レッドキャベツの甘酢漬け
小1個
大根のピクルス
1/3本
浅漬け
適量
鶏胸肉
600g

作り方

1

レッドキャベツを千切りにし、塩もみしておく。20分くらい経ったら甘酢につける

2

きゅうりや人参、セロリなど、余った野菜を全部袋にいれて、白だし、塩昆布をいれてもみこむ

3

大根を1センチ角に切ったら、すし酢と穀物酢2:1で入れておく

4

春雨をゆで、わかめきゅうり薄焼き卵をいれて、ポン酢、ごま油、鶏ガラの素をいれて和える

5

ジャガイモを6~8等分に切って水にさらし、スチーマーでレンジで10分蒸す。

6

もやし1キロを水からゆでて、沸騰したら火を止め、ざるにあげて、そのまま放置。

7

もやしを半分にわけてナムル用に塩コショウ、ごま油、鶏がらスープの素で熱いうちに和える

8

白菜をゆでる

9

そぎ切りした胸肉に砂糖大1と塩小2と300ccを袋にいれて保存。
食べるときに衣をつけて揚げます

コツ・ポイント

工程を8から1をやり最後に9からやっていくと1時間くらいでできます

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 5006327 公開日 : 18/03/30 更新日 : 19/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/06/20

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ラー油を入れなくても美味しいです。薄味でも冷めれば味染み♪

かおぽんぽこりん