フライパンで簡単★キャベツシチュー★

フライパンで簡単★キャベツシチュー★
市販のルーなんて、もったいなくて買えません^^
ルーなしでも、めちゃくちゃ美味しいシチューができちゃいます★

材料 (2人分)

キャベツ
1/8個(適当でOK)
牛乳
400~500cc
玉ねぎ
1/4個
マーガリンorバター
大さじ1杯分くらい
小さじ1杯強
小麦粉
大さじ1杯
塩・こしょう
少々

1

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玉ねぎはみじん切りにし、飴色になるまで炒めておきます。

2

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キャベツも、食べやすい大きさに切っておきます。

3

フライパンに、マーガリンを落とします。
溶けてきたら先ほど炒めた玉ねぎと小麦粉を入れます。
んで続いて、
牛乳&コンソメをを入れ混ぜ混ぜ♪

4

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牛乳がフツフツしてきたら、さっき切っておいたキャベツをドサッ!!
そして、キャベツがしんなりするまで、また混ぜ混ぜ。
(ここで味をみて塩・こしょうで味をととのえてちょ)

5

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スープ皿に入れて完成~~~♪

コツ・ポイント

牛乳は焦げやすいので、こまめに混ぜ混ぜしてください。
玉ねぎのみじん切り炒めは、1/4づつラップに分けて冷凍しておくと何かと便利です^^

このレシピの生い立ち

急にシチューが食べたくなったけど、冷蔵庫には牛乳、キャベツONLY。
でも作って発見!
めちゃ美味★
もし、冷蔵庫に白菜しかなかったら・・・
どうなるんだ?
チャレンジ精神のある方、白菜で作ったらぜひレポくださいです(笑)
レシピID : 500645 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

15/02/04

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美味しさ忘れられずリピ♪野菜少し足して身も心も大満足です☆感謝♡

なつき☆ミ

リピありがとぅ♪野菜たっぷりホッとしますね^^パセリも最高

14/12/20

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簡単でメチャメチャ美味しかったです☆レシピに感謝♡

tennisnoah

星形人参が可愛い~♪ルーなしでもいけますよね~ レポ感謝です

14/12/18

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市販品は添加物が気になる…でももう安心♪お手軽&美味レシピ感謝♡

なつき☆ミ

家で作れば安心ですよね♪人参が水玉模様みたいで可愛(^o^)

14/06/18

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冷凍キノコをプラス。キャベツが甘くて美味!素敵レシピ、感謝です!

亥の子

お~キノコをプラス美味しそう♪嬉しいレポありがとうございます

Profile kanako91069 2008年02月07日 19:40
はじめまして。
今日シチューが食べたかったので検索したらとっても簡単そうで作りました。写真は撮り忘れました(笑)
キャベツがなくて、白菜とにんじんのスライスを入れ、コンソメは固形のチキンコンソメしかなかったのでそれで作ったら、とってもおいしかったです。
最後の塩コショウは、子どもが小さいので入れませんでしたが、私は大満足です♪
ありがとうございました♪
あさひちゃん 2008年02月08日 00:48
kanakoさんへ^^
コメントありがとうございましたぁ~~~
白菜でも美味しくできるんですね~~~(笑)
もし機会があったら、レシピ作ってください~~♪
白菜でもいけるんだ~~って勉強になりました☆
ありがとうございました^^
Profile kanako91069 2008年02月08日 08:12
ありがとうございます♪
なら、白菜でレシピあげますね♪
初レシピがこのシチューになります(^^)
これからもいっぱい作りますね♪
あさひちゃん 2008年02月08日 10:12
kanakoさんへ^^

わ~~~い♪
レシピ楽しみにしていま~~~~っす★
忙しい中、楽して美味しい料理が作れたら最高^^
私もいろいろ研究しまっす(*^_^*)