簡単♪さば水煮缶と茄子の旨煮【常備菜】

簡単♪さば水煮缶と茄子の旨煮【常備菜】
工程&調味料の配合が簡単♪鍋で10分煮込むだけで茄子がとろーり絶品に♪♪
冷やしても美味しいので、常備菜やお弁当にも!!

材料 (2~3人分)

さば水煮缶
1缶
茄子
2~3本(約300g)
●醤油、砂糖、みりん、料理酒
各大さじ1
●おろしにんにく、おろし生姜
各小さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

茄子は大きめの乱切りにする。
水にさらしてアクを抜く。

2

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鍋にごま油を熱し、茄子に油を馴染ませるよう軽く炒める。

3

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さば水煮缶(汁ごと)、●を加える。
鍋蓋をして弱火で煮る。

4

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途中で混ぜ合わせ、汁気がほぼ無くなるまで煮たら完成(目安10分)。

コツ・ポイント

・お好みで、ごま、七味唐辛子、ネギ等をトッピングしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

さば水煮缶のアレンジでお気に入りのメニューをレシピにしました!
レシピID : 5006494 公開日 : 18/04/02 更新日 : 19/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/06/24

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おいしかったです(^^)

67luna

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^○^)

19/05/20

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すご~く美味しくて栄養とれて良いですね♪作り置き出来て嬉しい♪♪

ももちゃんのれしぴ

美味しく食べてもらえて嬉しい♪ありがとうございます(^○^)

19/02/13

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鯖缶ビックリ!美味しかったです。またリピします。

ジュラーシカ

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^_^)

18/11/17

写真

簡単で美味しい♪サバ缶最高です♪

クック64OY6U☆

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^-^)

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