【作り置き】レンジで簡単!きのこのマリネ

【作り置き】レンジで簡単!きのこのマリネ

Description

話題入り感謝☆つくれぽ40件☆レンジで簡単調理!後入れのレモン汁で塩分控えめな、さっぱりヘルシーなマリネです♡

材料

きのこ(※コツ参照)
300g
大さじ3杯
☆岩塩・黒粒胡椒
少々
大さじ1杯

作り方

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エリンギは手で2〜4分割に割いて長さを半分にカット、しめじ・えのき茸は石づきを落とし、ほぐしてボウルに入れる

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☆を加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで6分加熱する

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レモン汁を加え、混ぜ合わせて冷ます

4

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保存容器に移し、フタをして冷蔵庫で保存する

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『レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油』( レシピID:4729187

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『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID : 3770642

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2018/07/07「きのこのマリネ」の人気検索で8位になりました!

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2018/10/30話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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『【お弁当】レンジで簡単!人参きんぴら』(レシピID : 5516875

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コツ・ポイント

※きのこは、お好きなきのこを2〜3種類くらい、合わせて300gになるように用意して下さい。
(エリンギ・えのき茸・しめじの他、舞茸 マッシュルーム 椎茸など・・・)

きのこは加熱すると小さくなるので、大きめにほぐしたりカットしておきます

このレシピの生い立ち

以前作ったレシピをより簡単に、レンジver.のレシピを作成しました!


《コツ・ポイントの続き》
岩塩で味を整える時は、仕上げにレモン汁を入れるので控えめで大丈夫です
レシピID : 5006640 公開日 : 18/03/30 更新日 : 20/09/18

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まろくんわんわん☆

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