お手軽鍋焼きうどん

お手軽鍋焼きうどん
インスタントラーメンを作るくらいの手間で美味しい鍋焼きうどんが出来ます(v^-^v)♪

材料 (3人分)

サッポロ一番「艶うどん 鰹だしが豊かに香るつゆ」
3袋
かにかま
お好きなだけ
わかめ
お好きなだけ
お麩
お好きなだけ
3個

1

土鍋に水750mlを入れ沸騰したらうどんを入れて煮る。

2

麺がほぐれたらかにかまとわかめを入れてさらに煮る。

3

スープを入れて溶かし、お麩と卵を入れて麺がやわらかくなったらふたをして火を止める。

コツ・ポイント

卵の硬さはお好みで調整してください。お麩は入れたらお箸で沈めてあげるとスープを吸って美味しくなります。ふたをすると火を止めても余熱で卵に火が通ります。

このレシピの生い立ち

寒い日に、手軽に美味しい鍋焼きうどんが食べたくて。
レシピID : 500718 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/17

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