れんこんバルサミコソテー

れんこんバルサミコソテー

Description

すっぱしょっぱいうまい味!おつまみ・ごはんに

材料 (1)

れんこん2〜3節
ベーコン
厚切り一枚
にんにくスライス
7枚
10輪
大さじ1〜1.5
醤油、ハチミツ
各大さじ1

作り方

1

にんにくが乾燥ならと鷹の爪を入れて水を垂らしてちょっとふやかしてからオリーブオイルを入れて弱火で熱する

2

プチプチ言い出したら、ベーコンとれんこんを入れる。れんこんは固いのが怖かったら茹でてから。

3

れんこんは7ミリ〜1センチ。焦げ目がつくくらい焼けば柔らかくなると思いますが

4

調味料をいれて少し煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

れんこんの火の通りに不安のある方は茹でてから。

このレシピの生い立ち

れんこんとバルサミコが夢枕に立ったので
レシピID : 5007468 公開日 : 18/03/31 更新日 : 18/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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おつまみに素敵な一品になりました!!

まいこ式

18/10/26

First tsukurepo mark
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れんこんだけでしたが、美味しかったです♪

なかよしリンコ♥️

ありがとうございます!蓮根は単独でも美味しい食材ですよね♫