卵なし!簡単バッター液♡

卵なし!簡単バッター液♡
バッター液に卵使うのもったいない!!むしろこっちのほうがさくっ♪

材料 (作りやすい分量)

小麦粉
大さじ5
大さじ7
↑◎を参考に♪

1

小麦粉と水を合わせダマが無くなるようによく混ぜる(多少ダマになってても大丈夫です♪)

2

揚げ物をする時にこのバッター液をつけてパン粉をつけて揚げるだけ♡さくっかりっと美味しいですよね♡

3

◎中身が飛び出してしまう(チーズなど)が入った揚げ物の場合は小麦粉を多めにドローンと感強めなバッター液にするといいです♡

4

◎その場合衣がしっかりしてかりっと感が増すのでさくっと軽い方がいい方小麦粉減らして少しさらっとしたバッター液にして下さい

コツ・ポイント

具材によって衣のゆるさを調節しながら作るといいと思います。クリームコロッケなど衣をつける時に崩れやすかったりするのは水多めのサラッとした衣にするとやりやすい気がします♡

このレシピの生い立ち

卵の消費率が激しい我が家...揚げ物の衣に卵を使うのが勿体なくてずっとこのやり方です♪具材によって衣のゆるさも調節しながら作ってます♪
レシピID : 5007588 公開日 : 18/03/31 更新日 : 18/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (19人)

19/02/17

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我が家も卵消費激しく卵なしはめっさ助かります♡サク②で美味♬ごち

のんべぇヒロ

あっ一緒のお皿持ってるかも♡笑サク2美味しそー!レポ大感謝♡

19/02/13

写真

写真撮り忘れて、残り物のフライで失礼。サクサク美味しくゴチ♡

なななな♡MaMa

サク2感伝わります!とっても美味しそうに揚がってますね♡感謝

19/02/13

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サクサクでした!

カニーヘン

お試しありがとうございます♡サク2出来良かったですまた是非♡

19/02/12

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Cニュース見て早速♪材料入れ後撮影謝‥卵無し嬉しい☆サク②感謝♡

ザ・ワンピース

嬉しい!♡いつも元気貰いありがとう♡サク2よかった♪又是非♡

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