豚こま茄子もやしのにんにく醤油炒め☆

豚こま茄子もやしのにんにく醤油炒め☆

Description

にんにく風味でがっつり!
ごはんがススム味です(о´∀`о)

材料 (2~3人分)

豚こま
適量
なす
3本
もやし
適量
塩コショー
少々
適量
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎砂糖
小さじ1
◎鶏ガラスープの素
小さじ1
◎合わせておく

作り方

1

なすは乱切り
豚こまは食べやすく切って、塩コショー、片栗粉をまぶす。

2

フライパンにごま油をひいて、豚こまをさっと炒める。
全体が白っぽく焼けたら、一度取り出しておく。

3

ごま油を足して、なすを炒める。油がなじんで火が通ったら、もやしを加えて炒め、豚こまを戻す。

4

火を弱めて調味料を加え全体に絡め、最後に少し火を強めてとろみが付けば完成☆

5

2018.4.17. 塩コショー、片栗粉が材料に記載漏れしてたので追記しました!
最後に火を強める行程も足しました。

6

作って頂いた方、すみません(>_<)

コツ・ポイント

豚こまに片栗粉をまぶしておくと、タレを絡めた時にとろみがつきます(*^^*)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で♪
レシピID : 5007631 公開日 : 18/03/31 更新日 : 18/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (30人)

2020/05/29

写真

鶏ガラスープの素が無しでも美味しくいただけました。

AiYuK☆

2019/04/10

写真

子供に食べさせたくて人参追加しました(^o^)ご飯が進みますね!

はるみずさき

ありがとうございます♪お子さんにも食べてもらえて嬉しいです♪

2019/01/26

写真

簡単で美味しかったです! 材料は色々アレンジできそうですね♪

salty☆

ありがとうございます♪鶏しめじキャベツ等ぜひお試し下さい♪♪

2018/12/23

写真

にんにく多めで!美味しくてご飯進みますー!

ああーちゃn

ありがとうございます♪ 色んな野菜でお試し下さい(*^^*)

1 2 3 4 5