簡単。筍と小松菜のクリーム煮の画像

Description

フライパン1つで時短出来る、サイドにもメインにもなる1品です。

材料 (1〜2人分)

80g
4〜5本
★オリーブオイル
大さじ1
★塩・胡椒
少々
400cc
☆コンソメ
1個
☆サラダマカロニ(90秒)
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさで、少し薄目に切ります。小松菜は根を落とし5㎝くらいの長さに切ります。

  2. 2

    ウインナーは、少し斜めに適当な数で切り分けます。

  3. 3

    フライパンに油・ウインナ-・小松菜・筍を入れ、塩・胡椒で2〜3分炒めます。

  4. 4

    3に☆印を入れて、蓋をして3分煮込みます。マカロニの固さとコンソメが溶けたか確認して下さい。

  5. 5

    4に◎印を入れて、かき混ぜながら、3〜5分煮込んでトロミを調節して完成です。

コツ・ポイント

サラダマカロニを使っているので、時短になり、もう1品欲しい時に重宝しています。ウインナ-をベーコンやハムに代えても良いですし、玉ねぎやキノコ類等でも良いです。

このレシピの生い立ち

筍を頂いたので、刺身にした残りと冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 5008026 公開日 : 18/04/04 更新日 : 18/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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IRUZE
余ってるお野菜も投入。コクうまでした。

作って頂き有難う御座います。