豆苗と人参のヘルシー味噌汁の画像

Description

【クックパッドニュース掲載】具沢山でヘルシー!たっぷりの豆苗と白滝が入った味噌汁です。ダイエット中の方にもおすすめ♪

材料 (4人分)

1パック
20g
1袋
800cc
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ3

作り方

  1. 1

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    豆苗は根元を切り、3等分に切り分ける。人参は千切りスライサーでカットする。

  2. 2

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    白滝は食べやすい大きさにカットする。ザルにあけ水洗い後に水気を切る。

  3. 3

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    鍋に水を入れ中火にかける。沸騰したら、ほんだし、しらたき、人参を入れ、アクを取りながら3分中火にかける。

  4. 4

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    ❸に豆苗を入れ全体に混ぜ合わせたら弱火にする。お玉で味噌を溶きながら加え、全て味噌が溶けたら火を止める。

  5. 5

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    お椀によそい完成。

  6. 6

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    2018.9.18クックパッドニュースに掲載されました♫
    ご覧いただき感謝いたします♡

コツ・ポイント

豆苗は火を止める直前に加えることで、鮮やかな色とシャキシャキの食感をお楽しみいただけます。彩りに入れた人参とお味噌の分量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなお味噌汁でお腹を満たしたくて作りました。
レシピID : 5008151 公開日 : 18/04/01 更新日 : 18/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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あゆたっくん
白滝なしですが、 美味しく頂きました。
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にむばすしゅたーぜん
白滝なしですが、美味しくできました。ありがとうございます。

美味しく作ってくださり有難うございます♪素敵れぽ感謝です♡

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あーこ姐
ヘルシー食材具沢山が食いしん坊の私に嬉し♡美味しくお腹スッキリ♪

具沢山で美味しそうですね♪素敵に作って頂き有難うございます♡

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ふたごゆき
もやしをプラス♬食感も良く彩りも綺麗!ヘルシー素材が嬉しい♡美味

ヘルシー素材たっぷりで美味しそうですね♫素敵れぽ感謝です♡