フライパンで♪とろ~りチーズサンドイッチ
Description
「グリルドチーズサンドイッチ」、北アメリカ流サンドイッチのおいしい食べ方です。ごくごく一般的な食べ方ではありますが、本当においしいんです!レシピと言うほどのものでもないですが、とってもおいしいのでぜひお試しください♪
材料
(1人分)
バター
適量
1.2cm厚くらいのパン
2枚
厚めのスライスチーズ
2枚
お好みのハムやターキー
適量
作り方
-
-
1
-
2枚のパンそれぞれの片面にバターをぬります。熱したフライパンに、バターの面を下にして、1枚だけパンを置きます。その上にチーズを乗せ、ハム類も重ねます。
-
-
-
2
-
パンの裏側にお好みの具合で焦げ目が付いてきたら、もう一枚のパンを、バター面を外側にして重ねます(サンドイッチの両面外側がバター面になるように)。
-
-
-
3
-
②で重ねたパンが下に来るようにひっくり返し、フライ返しでキュッキュッと全体をプレスします。同じくお好みの具合で焦げ目が付いてきたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
チーズだけでも充分おいしいです(本来のグリルドチーズサンドイッチ)。ふつうの厚さのスライスチーズなら、チーズ大好きさんには4枚乗せるとちょうどよいと思います。ハム類を挟む場合は、先にフライパンでハム類を軽く熱してからチーズの上に乗せると、中身までいい具合に温まりやすいのでおすすめです。具を乗せるときは、パンのすみずみまでいっぱいいっぱいに乗せましょう♪
このレシピの生い立ち
レシピというほどのものではありませんが、北アメリカでは一般的なサンドイッチの食べ方の一つです。夫が作ってくれたとき、フライパンで作るサンドイッチというのが初めてだった私としてはとても感動したので、ぜひ皆さんにも知ってもらいたいと思いました!