いちごソース♪

いちごソース♪
ミキサーでピュレーにしてレンジでチンするだけで、おいし~いちごソースの完成。
とにかく簡単です。

材料 (好きな量)

いちご
好きなだけ
砂糖
いちごの重量の40%~50%
 

1

イチゴのヘタをとり、洗って水分を切る。その後軽く水分をふき取る。

2

1をミキサーに入れ、ピュレーにする。

3

2を耐熱で2の量の3倍くらい入る容器に入れ、砂糖も入れ軽く混ぜる

4

いよいよレンジです。レンジの前から離れないで下さい。温めでもレンジ強でも構いません加熱スタートします。

5

しばらくすると、小さい泡だもこもこ出てきます、容器からあふれる前にレンジを止めます。しばらくさまして、もう一度加熱であふれる前にレンジを止めます。

6

完成です

コツ・ポイント

レンジでもこもこ泡が立ち始めたら、すぐにあふれ出しますので注意してください

このレシピの生い立ち

ケーキに使った残りのピュレーをソースにしたらとても美味しかったです。レシピNo499476のすとろべりーチーズケーキに、市販の生ロールにとかけたらとても美味しいので、レシピとして書きました。
レシピID : 500856 公開日 : 08/02/04 更新日 : 10/05/30

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