レンジで三分春素材のいかの酒蒸しの画像

Description

いかが安かったので酒蒸しにしました。柔らかくっておいしかったです

材料 (2人前)

半分
味覇
小さじ1
生姜チューブ
2センチ
日本酒(塩分無添加)
大匙2杯分

作り方

  1. 1

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    するめいかはワタや吸盤を取り、きれいに洗い、隠し包丁をを入れて輪切りにします。

  2. 2

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    電子レンジ対応容器にスライスした玉ねぎを入れます。

  3. 3

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    いかを入れてお酒に生姜を入れます

  4. 4

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    味覇を小さじ1入れてかるくまぜたら蓋をして、600ワットの電子レンジで3分チン。

  5. 5

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    3分経ったらピンクに染まって出来上がり。

  6. 6

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    作り置きしていた「京風えんどう豆の炊いたん」を加えます。レシピID : 5008291

  7. 7

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    えんどう豆の炊いたんとトマトを色どりにして完成です。

コツ・ポイント

いかは過熱しすぎると固くなるので時間を守りましょう。輪切りにする前に斜めに飾り切りをすると柔らかくできます。

このレシピの生い立ち

いかが安かったので、冷蔵庫の中にあるもので作りました。新たまねぎとえんどうの炊いたんを加えて食卓にも春を。
レシピID : 5008629 公開日 : 18/03/31 更新日 : 18/03/31

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