レンジで三分春素材のいかの酒蒸し
作り方
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電子レンジ対応容器にスライスした玉ねぎを入れます。
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3
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いかを入れてお酒に生姜を入れます
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4
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味覇を小さじ1入れてかるくまぜたら蓋をして、600ワットの電子レンジで3分チン。
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5
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3分経ったらピンクに染まって出来上がり。
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6
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作り置きしていた「京風えんどう豆の炊いたん」を加えます。レシピID : 5008291
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7
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えんどう豆の炊いたんとトマトを色どりにして完成です。
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コツ・ポイント
いかは過熱しすぎると固くなるので時間を守りましょう。輪切りにする前に斜めに飾り切りをすると柔らかくできます。
このレシピの生い立ち
いかが安かったので、冷蔵庫の中にあるもので作りました。新たまねぎとえんどうの炊いたんを加えて食卓にも春を。