和風鮭炒飯の画像

Description

調味料は「しょうゆ」だけ!
冷蔵庫に有る物+安くてどこでも売ってる塩鮭で簡単に深い味な炒飯です。

材料 (2~3人分)

1切(焼いてほぐす)
450㌘
2個・酒砂糖少々溶く
1/3本(小口切り)
生姜
1片(千切り)
好みノ量
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

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    鮭を焼いてほぐします(私はトースターまたはフライパン焼きしてます/↑フライパンにアルミホイル敷いて焼いた編)

  2. 2

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    フライパンにサラダ油を入れ生姜→ねぎ→鮭ご飯を順に炒め混ぜます。

  3. 3

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    ご飯を寄せ卵を入れ固まってきたら混ぜ半熟程度に火を通す→ご飯と混ぜ合わせ、しょうゆをフライパン淵から回し入れ全体を混ぜる

  4. 4

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    お皿に盛り、あれば万能ネギを散らします。

コツ・ポイント

生姜は弱火でよく炒めます。

このレシピの生い立ち

予想外に昼食を作る事になった日の有った物レシピでしたが
ん~美味しい♪リピしてます。
レシピID : 500874 公開日 : 08/02/04 更新日 : 14/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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双子のタヌキmama
昨日の夜余った鮭でお昼ご飯に作りました!!子供達完食!!

お昼ごはんお子③完食の優し色美味しれぽ大感謝 鮭活用お役立嬉

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mapix1234
生姜が効いてていいですね✨和風炒飯バンザイ*\(^o^)/*❤️

生姜香る小葱彩鮮かお皿選びも映える!バンザイ美味しれぽ大感謝

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ジョングレ
鮭の瓶詰で失礼します^^;たっぷり鮭で少しの醤油で十分美味ね♪

瓶鮭手軽に益々作りやすい!彩綺麗パラパラ美味し炒飯れぽ大感謝

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さーパパ
生姜が良い感じ!メッチャ美味しかったです!(^○^)

生姜旨味UPですね!鮭たっぷりメッチャ美味しれぽ嬉し♪大感謝