ダイエット!おからのココアシナモンケーキ

ダイエット!おからのココアシナモンケーキ
小麦粉・バター・砂糖・卵は不使用。ココアとシナモンでおからの味は全くしません。しっとりしたケーキです。

材料 (牛乳1ℓパック1個分)

おから
100g
小さじ1
小さじ1/2
牛乳(低脂肪乳)
100ml
ココア
20g
シナモン
小さじ1
ダイエット甘味料
砂糖30g相当分
☆ココア(トッピング用)
小さじ1
☆シナモン(トッピング用)
小さじ1/2

1

ボウルにすりおろした長いも・ダイエット甘味料・低脂肪乳を入れ、混ぜ合わせる。

2

ココア・シナモンを加え、さらに良く混ぜる。

3

おから・片栗粉・重曹を混ぜ合わせ、②のボウルに加え、良く混ぜる。

4

型に入れ、表面をならし、電子レンジ700Wで5分加熱し、冷ます。

5

☆ココア・☆シナモンを混ぜ、④にふり、好みの大きさに切る。

コツ・ポイント

●ダイエット甘味料はエリスリム10g使用しています。メーカーによって甘みに違いがあるので、砂糖30g相当分を使用してください。(もちろん砂糖でもOKです)●長いもが無い場合は 卵1個で代用できます。

このレシピの生い立ち

朝、ココアにシナモンを入れて飲んだら美味しかったので、おからケーキにも使ってみました。
レシピID : 500896 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

14/12/08

写真

今回はプチサイズで♪やっぱり長いもすごいわぁ〜(●'Д'●)

二角形

嬉しいコメント&素敵なつくれぽ ありがとうございます。

14/11/21

写真

山芋恐るべし!卵無しとは思えないふわふわ感♡シナモンいいですね♪

二角形

嬉しいコメント&素敵なつくれぽ ありがとうございます。

13/12/04

写真

倍量&ココア減で!!長芋が美味ケーキになるなんて驚きでした♡

なつめタロー

嬉しいコメント&つくれぽ有難うございます。

13/10/18

写真

オリゴ糖シロップにしたらゆるすぎた(´-ェ-`)味はおいしい♡♡

りーなん♩

嬉しいコメント&素敵なつくれぽを有難うございました。

二角形 2014年11月23日 22:15
つくれぽを送らせて頂きました♡
長いもでケーキを作れるなんてびっくり!しかもこのふわふわ感にすっかりはまってしまいました。
そこで、急な話ですが、長いもで卵の代用をするアイデアを参考にしたレシピを公開させて頂きました。(ID:2893392)
アレンジをしたつもりですが、お気に召さなければいつでも削除します。
急に勝手なお願いで申し訳ありません。本当に美味しくかったので、また作らせて下さい!!これからもお世話になります。よろしくお願いします。
二角形 2014年11月23日 22:16
つくれぽを送らせて頂きました♡
長いもでケーキを作れるなんてびっくり!しかもこのふわふわ感にすっかりはまってしまいました。
そこで、急な話ですが、長いもで卵の代用をするアイデアを参考にしたレシピを公開させて頂きました。(ID:2893392)
アレンジをしたつもりですが、お気に召さなければいつでも削除します。
急に勝手なお願いで申し訳ありません。本当に美味しくかったので、また作らせて下さい!!これからもお世話になります。よろしくお願いします。
二角形 2014年11月23日 22:19
はっ!二通も送ってしまいました。すいません(*_ _)